Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Desszertek, Muffinok 4671 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 25 dkg friss málna és szeder vegyesen (lehet fagyasztott is, de akkor ki kell olvasztani és lecsepegtetni) 1 tojás 14 dkg vaj 1, 8 dl tej 15 dkg barna cukor 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt 1 cs sütőpor csipet só Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tojást egy kicsit felverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott, de nem meleg vajat. Ezután belekeverjük a tejet, a cukrot, a citrom reszelt héját és a gyümölcsöket. A lisztet a sütőporral és a sóval elkeverjük, majd az előző masszához adjuk. A masszát papírral bélelt muffin formába kanalazzuk, minden mélyedést 2/3 részig megtöltve. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. (légkeveréses sütőben 160 fokon) Lélekkonyha ( 187 Recept) Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban.
Ezt a változatot még sütni sem kell.
Hozzávalók kb. 16 darabhoz: 15 dkg vaj vagy margarin, 7 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (10 g), 3 tojás, 1 fiola vaníliaaroma, 30 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 4 evőkanál tejszínes whiskylikőr, 30 dkg áfonya, 2, 5 dl tejszín, 10 dkg málna, a tetejére porcukor. Elkészítés: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát. A sütőporral elvegyített lisztet evőkanalanként a masszába dolgozzuk, és beleöntjük a likőrt. 23 dkg áfonyát (vagy helyette más gyümölcsöt, például ribizlit) is a tésztába keverünk. 16 kis (kb. 7, 5 cm átmérőjű) muffin sütőformát margarinnal vastagon kikenünk és zsemlemorzsával meghintünk. (Használhatunk papír minyonformát is, de akkor 2-3 formát tegyünk egymásba. ) A tésztát a formákban elosztjuk, majd előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 25-30 percig sütjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és mindegyik muffin tetejére 1-1 habrózsát nyomunk. A maradék gyümölcsöket a tetejükre ültetjük, és kissé a habba nyomkodjuk.
A muffin-sütőformát rácson a sütő középső részébe és megsütjük a muffinokat. Sütési idő: kb. 30-32 perc Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait! A muffinokat kivesszük a formából és konyhai sütőrácson hagyjuk kihűlni. Díszítés: A muffinokat megszórjuk porcukorral. A marcipánt az ételszínezékkel tetszőleges színre színezzük, majd mélyhűtő tasakban kb. 2 mm-esre nyújtjuk. Tetszés szerint szív formákat szúrunk ki. A munkafelületre szívformát teszünk és finoman belenyomunk egy hurkapálcikát. Majd kiveszünk egy másik szívet, és azt is finoman belenyomjuk a hurkapálcikába. Az így kapott pálcákkal díszítjük a Szívecskés-málnás muffin süteményeket. Tipp A sütemény ízlés szerint egyéb mélyhűtött gyümölcs felhasználásával - eper, áfonya, meggy, cseresznye - is elkészíthető. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása 12 darab Szívecskés-málnás muffin elkészítéséhez Ezekben a gyűjteményekben található: A Szívecskés-málnás muffin elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 2 Kis gyakorlat szükséges 12 9 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
A muffin olyan elronthatatlan alaprecept, amit bármivel dúsíthatunk, gazdagíthatunk, könnyedén az ízlésünkre szabhatjuk. Nagyon sok muffinrecept van már az oldalon, nem egyszer dicsértük már ezt a műfajt, nem véletlenül: villámgyorsan és egyszerűen készíthetünk nagyon finom süteményt, ráadásul még a kezdőknek is könnyűszerrel sikerülni fog. Ez a recept bögrés - hogy még könnyebb legyen -, a különlegessége, hogy tej helyett joghurttal készül a tésztája, így még puhább lesz. A tésztát friss málna és citromhéj ízesíti, de más bogyós gyümölccsel is isteni lesz. A tésztába csak a citrom héjára van szükség, de ha szeretnénk, a levét is hasznosíthatjuk: porcukorral kikeverve savanykás máz készíthető, ezzel koronázhatjuk meg a muffinok tetejét. Málnás-citromos muffin Hozzávalók 18 darabhoz 2. 5 bögre liszt 1 evőkanál sütőpor 0. 5 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 1 darab biocitrom héja 2 darab tojás 1 bögre görög joghurt 8 evőkanál vaj 1 bögre cukor 2 teáskanál vaníliakivonat 1 bögre málna Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Készítsünk elő egy 2, 5 deciliteres bögrét, ezzel mérjük majd az alapanyagokat.
Hozzávalók: 1 pohár natúr joghurt 2 joghurtos pohár liszt 1 joghurtos pohár cukor 0, 5 joghurtos pohár olaj 3 db tojás fél csomag sütőpor 1 csipet szódabikarbóna 10 dkg fehér csokoládé apróra vágva 15 dkg málna Elkészítés: Egy tálban összekeverem a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a csokit. Egy másik tálban összekeverem a tojásokat, a joghurtot és az olajat. Ehhez hozzáadom a szárazanyagokat majd legvégül belevegyítem a málnát. A muffinsütő mélyedéseibe töltöm a masszát és 200 fokon 18 -20 percig sütöm.
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
iheartkitties.com, 2024