A *Brazil* főzelék hozzávalói: Hozzávalók 1-2 személyre, albérletbe:)) # kb. 30 dkg (1 konzerv) kukorica # ugyanennyi konzerv borsó # kis fej hagyma # petrezselyem, ízlés szerint # egy pohár víz # kevés olaj # 2 evőkanál tejföl # 1 evőkanál vaj # 2 evőkanál liszt # kevés tej # só # bors A *Brazil* főzelék elkészítési módja: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem. Hozzáadom a kukorica és a borsó konzervet, sózom borsozom, aztán hozzáadom a vizet (ennek épphogy el kell lepnie a zöldséget). Lefedve párolom, néha megkeverem. Kis lábasba teszem a vajat, a lisztet, a tejfölt, és csomómentesre keverem. Ha kell, tejjel higítom, és kevés borsot rakok ebbe is. A petrezselyemmel együtt a zöldségekre öntöm, és jól elkeverem. Ha nem elég sűrű, egy kis lisztet lehet még hozzá tenni a végén, csak vigyázni kell, mert könnyen csomós lesz.... És kész is a brazil nemzeti színű sárga-zöld főzelék:) Megjegyzés: Egy mirelit hússal ideális és gyors diákebéd:) Kategória: Főzelékek receptjei A *brazil* főzelék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
Így a gyerek és mi is jól lakunk, ráadásul még pár kilóval is kevesebb lehetünk hosszútávon. A tökfőzelék az alacsony kalóriatartalma miatt és a sok rost miatt eltelíti az embert és óráig nem leszünk éhesek. Kelkáposzta főzelék A Kelkáposzta főzelék, szintén a fehérje tartalma miatt nagyon jó hatással van a fogyásunkre és az izmainkra is. Ősszel frissen a legjobb, mikor szezonja van. Nem kell minden áron kelkáposztát enni, ha nincs szezon, de mikor elkezdik árulni, akkor szinte fillérekből ki jön egy nagyszerű diétás főzelék, és még nagyon finom is. Ha helyesen készítjük el, nagyon kedvező kalóriatartalom párosul hozzá, amiből gyakorlatilag, annyit ehetünk, amennyit nem szégyellünk. Paradicsomos káposztafőzelék A Paradicsomos káposztafőzelék talán az egyik legjobb választás, mert nem kell hozzá sűrítő anyag, hiszen maga a paradicsom lesz az. A káposzta egyébként is hírhedten jó fogyókúrás étel, csak nem kapszula formában kell enni, hanem nyersen, diétás levesnek vagy diétás főzeléknek.
Elkészítés: A megtisztított sóskát a forró zsiradékba forgatjuk, megsózzuk, és saját levében, kis lángon, fedő alatt jó puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, a liszttel megszórjuk, és annyi tejjel engedjük fel, hogy összeforralva sűrű mártást kapjunk. Ezután egy kevés cukorral szelídítjük az ízét, és az egészet simára turmixoljuk vagy áttörjük. Megtejfölözzük, és még egy percig forraljuk, úgy adjuk asztalra. Mindig kívánkozik mellé sós vagy pirított burgonya is.
iheartkitties.com, 2024