Egyszerű csokis süti sets nélkül Csíkos csokis süti - sütés nélkül | Finom étel, Csokis desszertek, Étel ital A csokis-karamellás kekszes sütit napokkal a tálalás előtt is elkészítheted, hisz kifejezetten jót tesz neki, ha a hűtőben pihenteted. Az egyik legfinomabb sütés nélküli édesség, amit akkor is érdemes bevetni, ha sok vendéget vársz. Háztartási és bármilyen édesebb keksz lehet az alapja. Csokis, karamellás kekszes süti Hozzávalók: 40 dkg édes keksz 20 dkg cukor 20 dkg étcsoki 7 dkg vaj 4 evőkanál víz 2 dl tejszín 2 evőkanál olaj Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A karamellhez a cukrot és a vizet rakd egy vastagabb falú lábosba, és kis lángon olvaszd össze. Közben ne keverd, csak rázogasd az edényt. Figyelj arra, nehogy megégjen. Amikor szép borostyánszínű, húzd le a tűzről, és add hozzá a vajat. Óvatosan kavard össze, majd öntsd hozzá a tejszínt. Tedd vissza a tűzre, és pár percig forrald kis lángon. Amikor a karamell egynemű és finom krémes, hűtsd langyosra. Egy közepes nagyságú tepsi alját rakd ki keksszel, és kend rá a még langyos karamellt.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 0 perc ÖSSZESEN: 20 perc A családomban sokan szeretik a csokit, ezért osztom meg veletek ezt a kekszes verziót. Készítsétek el ti is a csokis kekszes szalámit Hozzávalók 1/2 kg háztartási keksz 25 dkg vaj 1, 5 dl tej 20 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál liszt 1 rumaroma 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg mazsola Lépések A keksz felét ledaráltam. A másik fele kekszet egy zacskóba téve húsklopfolóval összetörtem. Beleteszem egy nagy tálba. A tejet, a cukrot, a kakaóport és a lisztet, mazsolát elkevertem, majd felforraltam. Amikor kissé hűlt a vajat, rum aromát hozzá kevertem Ezt a keveréket ráöntöm a kekszre, a diót is rászórtam és jól összekeverem. Fóliára tettem, rudat formáztam belőle. Párszor meggömbölyítettem. Hűtőbe tettem. Másnap a fóliából kibontottam, porcukorral megszórtam és szeleteltem. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Enyhítsük az iskolakezdés sokkját egy csokis keksszel: ráadásul nem kell külön gombócozni, elfogy szeletekre vágva is. Akár már a hétvégén bevethetjük előzetes búfelejtőnek, vagy jól jöhet jövő héten, az uzsonnásdobozba is. Bár működik sima vajjal is, megéri rááldozni a vaj barnítására azt a plusz 5 percet: mély, mogyorós aromát ad a sütinek, remekül egészíti ki a tésztában lévő csokit, és az omlósságért felelős enyhe ízű mandulát. Hozzávalók: (20 cm-es formához) 10 dkg vaj 1 tojás 1 tk vaníliakivonat/1 vaníliás cukor 10 dkg barna nádcukor 10 dkg liszt 10 dkg darált mandula fél kk. só 10 dkg étcsokicsepp/étcsokoládé 1. A vajat közepes lángon felolvasztjuk, és kis lángon addig zümmögtetjük, míg felhabzik és halvány aranybarna nem lesz – ekkor a lábas alján már pici barna morzsaréteg is látható lesz – levesszük a tűzről, állni hagyjuk, a tetején megmaradó habot leszedjük. 2. Míg a vajat barnítjuk, a tojást, vaníliát és a cukrot elkeverjük, majd a langyos vajat is hozzáadjuk – óvatosan, hogy a lábas aljáról a barna morzsák ne kerüljenek bele.
Egy nagyon egyszerű, kevés összetevőből, kevés munkával elkészíthető csokis keksz, amely gluténmentesen is, vegánul is könnyedén elkészíthető. Ideális vendégváró, uzsonna, nassolásra alkalmas, kényeztető desszert. Ilyen vagy ehhez hasonló kekszet a nagymamánk, anyukánk készített már nekünk. Emlékszünk rá, az ilyesmi megragad az emlékezetben, mert finom volt, mert hamar volt, mert, ha nyafogtunk érte már készítették is, legfeljebb nem vártuk meg, amíg a keksz jól megázik benne. Az alapja mindig a jól bevált háztartási keksz volt, amit csokipudingba áztatva rettentően imádtunk mindannyian. Mi most a Bulkshopban nagyon jó áron kapható, omlós, gluténmentes Gullón kekszből készítettük. Így tényleg nem kellett várni, hogy a keksz megszívja magát nedvességgel, a csoki szilárdulása után, rövid időn belül ehető volt. Persze, ha van időnk és türelmünk várni, arra néhány órát, urambocsá egy egész éjszakát, hogy a csoki jól megkeményedjen, hát… azért úgy is nagyon finom és egyre könnyebben és vékonyabban szeletelhető.
Ha szeretnénk, a kekszet olvasztott csokiba is márthatjuk. Eddig 62 embernek tetszett ez a recept
A csokis-karamellás kekszes sütit napokkal a tálalás előtt is elkészítheted, hisz kifejezetten jót tesz neki, ha a hűtőben pihenteted. Az egyik legfinomabb sütés nélküli édesség, amit akkor is érdemes bevetni, ha sok vendéget vársz. Háztartási és bármilyen édesebb keksz lehet az alapja. Csokis, karamellás kekszes süti Hozzávalók 40 dkg édes keksz 20 dkg cukor 20 dkg étcsoki 7 dkg vaj 4 evőkanál víz 2 dl tejszín 2 evőkanál olaj Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A karamellhez a cukrot és a vizet rakd egy vastagabb falú lábosba, és kis lángon olvaszd össze. Közben ne keverd, csak rázogasd az edényt. Figyelj arra, nehogy megégjen. Amikor szép borostyánszínű, húzd le a tűzről, és add hozzá a vajat. Óvatosan kavard össze, majd öntsd hozzá a tejszínt. Tedd vissza a tűzre, és pár percig forrald kis lángon. Amikor a karamell egynemű és finom krémes, hűtsd langyosra. Egy közepes nagyságú tepsi alját rakd ki keksszel, és kend rá a még langyos karamellt. Fedd be a keksszel, majd ismét a krém következik.
A tojásokat egy tálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot, kézi habverővel simára keverjük, és folyamatos keverés mellett hozzáöntjük az olvasztott csokis keveréket. Végül hozzászitáljuk a lisztet és a kakaóport, és simára elkeverjük. Szufléformákat vagy tűzálló tálkákat, bögréket kivajazunk, liszttel meghintünk, és a csokis masszát elosztjuk bennük úgy, hogy 3/4-ig érjenek, majd 190 fokos sütőbe toljuk, és 8-10 perc alatt megsütjük. Azon melegében tálaljuk, kiboríthatjuk egy tányérra is, kínálhatunk mellé egy gombóc vaníliafagyit vagy egy kis tejszínhabot, de önmagában is tökéletes kanalazgatnivaló...
Tényleg szuperdesszert! Egyetlen egyszerű csokis massza, ami kívül sütis, belül krémes, nagyon intenzíven csokis - és sokkal egyszerűbb, mint elsőre gondoljuk. Igazából pikk-pakk megvan, ellenállhatatlan - de csak jó csokival lesz igazán ütős. A jó csoki nem azt jelenti, hogy csak gourmet boltban és méregdrágán beszerezhető, egy magas kakaótartalmú étcsokival már lehet varázsolni, ezekben jóval kevesebb az adalékanyag, már csak százalékosan is, és pofonegyszerűen készíthetünk vele ellenállhatatlan olvadós csokis desszertet, amit a legtöbben lávasütiként ismernek, az eredetije viszont a francia "fondant au chocolat" (ejtsd: fondan-o-sokolá), vagyis a csokis olvasós. Isteni finom, pár perc alatt kész, de csak frissen igazán ütős, amíg belül még folyós, viszont előre elkészíthető, és a hűtőben pár órát elvan, a fagyasztóban pedig akár heteket is, mielőtt megsütnénk - a fagyos változathoz 2 perc plusz sütési időt érdemes számolni! Fondant au chocolat - francia csokis olvadós süti Hozzávalók: 10 dkg csokoládé 9 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 3 tojás 3, 5 dkg liszt + a formához 1, 5 dkg kakaópor 1/2 dl tej Elkészítés: A csokoládét és a vajat felkockázzuk, és gőz fölött összeolvasztjuk, majd a tejet hozzákeverjük.
A keksz fehér csokival, tejcsokival is elkészíthető. A masszába keverhetünk vékonyra csíkozott aszalt gyümölcsöket, kókuszreszeléket, darabolt magvakat, dióféléket. Mindentől egy kicsit jobb is, meg egy kicsit drágább is lesz, de végső variációnak csak a pénztárcánk, a derékbőségünk és a fantáziánk szab határt. A legfinomabb cukrászati remekekkel is felveszi a versenyt. Hozzávalók 12 szelet csokis kekszhez 1/4 csomag (13 darab) Gullón Maria gluténmentes, omlós keksz / más omlós keksz 1 tábla (10-12 dkg) magas kakaótartalmú étcsokoládé 1 dl növényi tej (mi kókusztejet használtunk) 1 evőkanál kókuszzsír / növényi margarin / vaj Ha a keksz és a csoki édességét kevésnek érezzük, tegyünk bele ízlésünk szerint őrölt, de még inkább kevés növényi tejben/vízben feloldott kókuszcukrot vagy más barna cukrot /cukorpótlót. Fontos, hogy a kész sütinkben ne ropogjon a cukor a fogunk alatt. Ha használunk aszalt gyümölcsöket, magvakat, diókat a kekszünk dúsítására, azokat még a keksz hozzákeverése előtt forgassuk a csokoládéba.
iheartkitties.com, 2024